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2014店长助理年终工作总结

2020-03-24 17:24:52  来源:大河网   阅读:2

    做出了相应的改正。这段时间对我而言是有意义,有价值,有收获的。很荣幸在台东八路店进行修炼,这里的营业额给我希望。这里的人和事给我走下去的决心!那时候就时常告诫自己:《我的行动源于我的使命!若要如何全凭自己》。店长助理一职,对我而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。

    为做好餐厅的服务工作,提升营业额,制定如下计划提纲:

    1.提升自己的学习力,加强自身综合能力。用最短的时间拿下店长一职。

    2. 招聘工作要加强,新员工培训要流程化!利用好服务组长和传菜组长一职,加强新员工培训。

    3. 做好与员工的思想沟通,了解员工工作与生活情况,及时给予有效的帮助。

    4. 检查落实公司规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

    5. 安排、带领、检查员工做好营业前的各项准备工作,如实向店长汇报各员工的工作表现。

    6.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

    7.熟悉各个业务,在工作中发扬吃苦耐劳精神,起到模范带头作用,协助牛店工作。增强员工的凝聚力。

    8.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。

    9.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,并做好员工沟通培训工作。

    10. 及时处理顾客投拆,满足顾客需求。

    11. 定期做顾客满意度调查,和老顾客信息。并做好记录,存档工作。

    12. 加强店面消耗管控,提升员工节能降耗意识。

    13.积极完成上级领导交派的其他任务。

    一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。在此深表感谢!


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